榛子和松子都是常见的坚果,它们可以提供多种营养素和健康益处。以下是它们的功效与作用:
榛子
1. 提供大量蛋白质和健康脂肪,有助于增强身体的能量和营养。
2. 富含维生素E和抗氧化物,能够帮助维护皮肤、头发和心脏的健康。
3. 含有丰富的膳食纤维和矿物质,有助于促进肠道健康和维持骨骼健康。
4. 有助于减少胆固醇的吸收,降低心血管疾病和中风的风险。
5. 对于控制体重和管理糖尿病症状有帮助。
松子
1. 含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于维持心脏健康。
2. 富含维生素E及B族维生素、钾、镁等营养素,能够提供能量和增强身体免疫力。
3. 含有亚麻酸,有助于减少炎症反应和降低**症的风险。
4. 有助于提高血糖控制和管理糖尿病症状。
5. 对于改善睡眠质量和缓解焦虑有帮助。
榛子里面的膳食纤维含量较高,百克榛子中有9.6克左右的粗纤维,也是非常高的含量了。同时榛子也符合胡萝卜素和核黄素及钙等营养成分。适量的食用榛子帮助抑制对胆固醇的吸收,抗炎和预防胆结石都有一定的益处。