油菜海米怎么做好吃窍门

  以下是油菜海米的做法和窍门:

  材料:

  油菜 300克

  海米 20克

  葱 适量

  姜 适量

  蒜 适量

  盐 适量

  油 适量

  做法:

  1. 将油菜洗净切成段,海米泡软。

  2. 热锅加油,放入葱姜蒜爆香。

  3. 把海米放入锅中翻炒均匀。

  4. 加入油菜,翻炒几分钟。

  5. 加入适量的盐翻炒均匀,出锅即可。

  窍门:

  1. 海米泡软后,要用清水冲洗干净,去除浮沫和杂质。

  2. 葱姜蒜要切成末,才能更好地释放出香味。

  3. 翻炒油菜的时间不要太长,否则会影响口感。

  4. 加盐要适量,不要加太多,否则会影响味道。

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