熟牛肉怎么做土豆烧牛肉

  材料:熟牛肉、土豆、洋葱、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、花椒粉、鸡精、水淀粉、葱、姜、油。

  步骤:

  1.熟牛肉切成块,土豆切成小块,洋葱和蒜切末备用。

  2.锅中热油,放入葱姜蒜爆香,加入料酒煸炒几下。

  3.放入土豆块煸炒至微黄,再加入熟牛肉块煸炒一会。

  4.加入清水没过牛肉和土豆,放入适量盐、生抽、老抽、白糖、花椒粉、鸡精,煮开后转小火炖煮十分钟左右。

  5.将水淀粉加入适量水调匀,倒入锅中,翻炒均匀,直到汁浓。

  6.最后撒上一些葱花即可。

  烧牛肉和土豆的做法简单易学,口感嫩滑鲜香,十分美味。

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