玉米粟子排骨汤做法

  材料:

  1. 猪排骨500克

  2. 玉米粒250克

  3. 米粉100克

  4. 青葱2根

  5. 姜片5片

  6. 蒜瓣5粒

  7. 盐适量

  8. 鸡精适量

  9. 水适量

  做法:

  1. 猪排骨洗净放入锅中,加入冷水煮沸。

  2. 将煮沸的排骨倒出来,把锅中的污物清洗干净。

  3. 把排骨放回锅中,加入适量的水,放入姜片、蒜瓣、青葱,用中小火煮至排骨变软。

  4. 将玉米粒放入锅中,用中小火继续煮10分钟。

  5. 加入盐和鸡精调味,再用中小火煮5分钟。

  6. 将米粉倒入锅中,煮至熟透即可。

  Tips:

  1.米粉可以提前泡发以节省时间。

  2.排骨和玉米粒可以根据个人口感和需求适量增减。