剩猪蹄可以用以下方法热,使得颜色不会变黑:
1. 先将猪蹄在冷水中煮开,然后捞出沥干水分。
2. 烤箱预热至200度,将猪蹄平铺在烤盘上。
3. 在猪蹄表面均匀刷上一层蜂蜜和酱油混合的液体,再撒上一些五香粉和孜然粉。
4. 放入烤箱中烤制约15-20分钟左右,翻面后再烤制约10分钟左右。
5. 烤制至表面呈现金黄色,猪蹄完全热透即可。
这样烤制出来的猪蹄,颜色金黄,外酥里嫩,味道香甜美味。
但是多吃可能会不好消化呢,今天来分享的话题就是肠胃不好能吃黄豆猪蹄汤吗?吃不对还伤胃呢!肠胃不好可以少量的喝黄豆猪蹄汤,如果是腹泻型就不要吃黄豆猪蹄了,里面油脂多,不好消化,吃了很容易胀气消化不良。