凉拌萝卜的做法:
材料:
1根白萝卜,适量盐,适量糖,适量白醋,适量葱姜蒜,适量花椒,适量辣椒油,适量香油。
做法:
1.白萝卜洗净,去皮,切成细丝;
2.将萝卜丝放在大碗中,加入适量盐,搅拌均匀,腌制30分钟左右;
3.将葱姜蒜切成末,花椒研碎备用;
4.将腌制好的萝卜丝捞出沥干水分,加入适量糖、白醋、葱姜蒜末、花椒粉、适量辣椒油、香油,搅拌均匀即可。
小贴士:
1.腌制的时候注意不要加太多盐,否则会太咸;
2.可以根据口味加辣椒或不加;
3.白醋可以换成米醋或陈醋。
2.孜然和芝麻一半用料理机打磨成粉状,羊腿放在烤架上,两面都撒上打磨好的孜然芝麻粉。无论是烤制、炖煮还是红烧,都能带来不同风味的美味小羊腿。