:排骨、板栗、姜片、葱段、料酒、盐、水。
做法:
1.准备材料:排骨切块,板栗去壳切成两半,姜切片,葱切段。
2.热锅加油,放入排骨煸炒至两面金黄。
3.加入姜片、葱段和适量的料酒继续翻炒。
4.倒入适量的水,煮沸后转小火煮30分钟。
5.放入板栗,继续煮10分钟。
6.调入适量盐,煮至板栗软烂即可。
7.最后撒入葱花即可装盘食用,即可完成美味的板栗煲排骨汤。
-板栗:500克-排骨:500克-姜:适量-葱:适量-料酒:适量-盐:适量-生抽:适量-白胡椒粉:适量-清水:适量