- 板栗:500克
- 排骨:500克
- 姜:适量
- 葱:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 白胡椒粉:适量
- 清水:适量
(以上材料根据个人口味可适量调整)
西瓜和板栗的性质不同,西瓜是大寒的水果,也就是吃西瓜是比较寒凉的,但是板栗是性质温和的,吃西瓜后吃点板栗,是可以帮助中和一下西瓜的寒性。西瓜和板栗是可以一起吃的,两种食物一个是热性的一个是寒性的,同吃是可以帮助互补的。