冻蚕豆烧法：1.将冻蚕豆取出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。2.热锅凉油，下蒜末、姜末煸炒至香。3.放入蚕豆翻炒，加入盐、味精、鸡精调味。4.倒入适量清水，盖上锅盖煮5-10分钟。5.最后勾芡即可。Tips：1.多放一些葱花，会增加蚕豆的口感。2.烹饪时间不要过长，否则会影响蚕豆口感。3.注意勾芡的时间，避免过多的淀粉味。
但是，也有朋友说吃了蚕豆感觉肚子胀胀的很不舒服，今天我们就来分享的话题就是有胃病能不能吃蚕豆吗?蚕豆对胃好不好?有胃病能不能吃蚕豆吗?从蚕豆的营养成分价值来看，有胃病是可以吃适量少吃蚕豆，但是作为豆类的一种，蚕豆吃了也是很容易引起腹胀的。
