青豌豆怎么做好吃

青豌豆是一种非常营养丰富的食材，如何把它做得更加好吃呢？以下是几种推荐的做法：1.清炒青豌豆：将青豌豆洗净备好，放入油锅中翻炒至变软，加入适量盐、少许白糖和少许鸡精，翻炒均匀即可。2.蒸青豌豆：将青豌豆洗净后放入锅中，加少许生姜和盐，加水蒸10-15分钟，取出后淋上适量的香油即可。3.青豌豆沙：将青豌豆清洗干净后放入开水中煮熟，将煮熟的青豌豆压成泥状，加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀即可。4.青豌豆炖肉：选择瘦肉切成小块，与青豌豆一起炖，加入葱姜蒜、鸡精、盐等调味料，炖至肉烂豆熟即可。5.青豌豆炒鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，打散备用。锅中倒油烧热后，放入青豌豆炒至软，再将打散的鸡蛋倒入锅中炒散，加入适量盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可上桌。