纯豌豆面粉怎么吃

纯豌豆面粉可以制作成各种食品，如豌豆面条、豌豆饼、豌豆饺子等。以下是一些具体的做法：1. 豌豆面条：将豌豆面粉加入适量水中搅拌至光滑，放置15分钟左右。将面团揉成硬度适中的团子，再用擀面杖擀成薄片。将薄片放在纱布或竹帘上晾干，晾干后可以直接煮食。2. 豌豆饼：将豌豆面粉加入适量水中搅拌均匀，揉成面团。取一小块面团，按扁成薄饼，放在烤盘上，放入烤箱烤至金黄色即可。3. 豌豆饺子：将豌豆面粉加入适量水中搅拌至光滑，揉成面团。将面团擀成薄片，用饺子皮切割器切成圆形饺子皮。将馅料包入饺子皮中，收口捏紧，放入沸水中煮熟即可。另外，豌豆面粉还可以作为面包、蛋糕、饼干等烘焙食品的原料，用途非常广泛。