切片年糕怎么炒好吃

切片年糕是一道韩国料理，常见的做法是用牛肉或鸡肉、蔬菜和调味料一起炒制。下面是一个简单的配方和烹饪步骤，让你可以在家制作一道美味的切片年糕：材料:- 200克切片年糕- 100克牛肉/鸡肉- 1个洋葱- 1个胡萝卜- 1个青椒- 1个红椒- 2瓣大蒜- 2汤匙油- 1汤匙韩式辣酱- 1汤匙酱油- 1/2汤匙糖- 1/2汤匙芝麻油- 适量的盐和胡椒粉步骤:1.准备材料。切好洋葱、胡萝卜和青红椒，牛肉或鸡肉切成薄片，大蒜切碎备用。2.在热锅中加入油，烧热后加入牛肉或鸡肉，炒至变色。3.加入切好的洋葱和大蒜，翻炒至洋葱变软。4.加入胡萝卜和青红椒，继续翻炒。5.加入切片年糕，继续翻炒至年糕变软。6.加入韩式辣酱、酱油、糖、盐和胡椒粉，继续炒匀。7.最后加入芝麻油，翻炒均匀即可。8.起锅前撒上一些芝麻和葱花点缀即可。切片年糕炒好后，味道辣甜可口，口感Q弹，营养丰富，是一道非常受欢迎的韩国小吃。