白糯米怎么做年糕

　　白糯米做年糕的步骤如下：

　　材料：

　　- 500克白糯米粉

　　- 650毫升水

　　- 100克糖

　　- 适量油

　　步骤：

　　1. 将白糯米粉倒入一个大碗中。

　　2. 逐渐加入水，边加入边搅拌，直到形成一个均匀的糊状物。

　　3. 将糖加入到糊状物中，然后继续搅拌均匀。

　　4. 在蒸锅中加热一些水，将一个蒸锅架放入锅中。

　　5. 将糊状物倒入蒸锅中，用刮刀或勺子抹平表面。

　　6. 盖上锅盖，用中火蒸煮约45-60分钟，或直到年糕变得坚实且有弹性。

　　7. 取出蒸好的年糕，待其冷却后切成块状。

　　8. 热锅，加入适量的油，将年糕块放入锅中煎炒至表面金黄色。

　　现在，你就可以享用自制的白糯米年糕了！可以作为中国传统节日的年夜饭或早餐食用。