米饭配什么菜好吃取决于个人口味和偏好。以下列出一些常见的米饭搭配菜肴：1. 糖醋排骨：米饭与酸甜口味的糖醋排骨搭配，非常美味。2. 麻婆豆腐：米饭搭配味道较重的麻婆豆腐，可以增加口感的层次感。3. 红烧肉：米饭与香气浓郁，口感软烂的红烧肉搭配，非常香。4. 炒青菜：米饭搭配清淡的炒青菜，可以使口味更加清新。5. 酱油炒饭：米饭与酱油炒饭搭配，简单而美味。总之，米饭与各种菜肴的搭配，最终需要根据个人口味和偏好来选择。
如果是糙米可能膳食纤维会多一些，从营养角度来讲，都是主食类，可以多样化选择，同时搭配上粗粮。
