白萝卜炖羊肉是一道营养丰富的家常菜,在秋冬季节尤为适宜。下面是炖白萝卜羊肉的做法:所需材料:羊肉块500克,白萝卜500克,葱姜适量,料酒、盐、鸡精、胡椒粉、八角、桂皮、红枣适量。做法步骤:1. 羊肉洗净切块,焯水去血沫备用;2. 白萝卜切块,葱姜切段备用;3. 炒锅加热,放入羊肉块,煸炒至金黄色,加入葱姜和料酒,炒匀;4. 将羊肉块放入砂锅中,加入适量的清水,大火煮开;5. 将焯水的羊肉块放入砂锅中,加入白萝卜块、八角、桂皮、红枣,转小火焖煮1-1.5小时;6. 加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味,煮开均匀即可。炖羊肉的时间和火候很重要,煮的时间过长,羊肉肉质会过于柴硬,而时间过短,羊肉又会难以入味,所以需要注意火候和时间。多喝一碗汤汁,健康又美味。
小编就非常喜欢吃火龙果,不管是白心的还是红心的火龙果,都很好吃。今天我们就来分享羊肉和火龙果能否一起吃?从两种食物的营养成分来看,羊肉和火龙果能一起吃,没有冲突,一起吃也不会有不良反应。另外火龙果不宜与海鲜同食,以免对健康产生不利影响。