作为一种根茎类食物,土豆在成熟的过程中会产生一些化学物质,这些物质会导致土豆产生一种生味。尤其是在未充分煮熟的情况下,这种味道可能更加明显。此外,如果土豆发芽或变质,也会产生不同的味道,因此,在选择土豆时要注意选择新鲜的、无霉变的土豆,煮熟的土豆也可以加入一些调料来遮盖生味。
今天的另外一个主角是土豆,土豆在厨房的出镜率可是绝对的优势,今天我们来分享土豆和天麻能不能一起吃吗?土豆和天麻能不能一起吃吗?土豆天麻相克吗?