要煮好冷冻玉米，可以尝试以下方法：1. 先将冷冻玉米解冻，可以放在室温下解冻20-30分钟，或者用微波炉解冻1-2分钟；2. 把玉米放入加了盐的滚水中，煮10-15分钟。如果想要更快的速度，可以先用锅盖盖住锅，煮5分钟后再揭开锅盖，煮到玉米变软即可；3. 煮熟后可以加点牛油或者橄榄油，让玉米更香更美味。另外，如果煮的时间过长，玉米就容易变得过软，而且会丧失营养价值，所以要把握好煮的时间，不要过度煮熟。
玉米是属于粗粮的一种，嫩玉米里面也有大量的粗纤维。吃煮的嫩玉米是可以帮助促进肠道蠕动的，通便效果很不错。而且很多朋友在减重期间也用嫩玉米来代餐，玉米热量低，脂肪含量低吃完又不饿。但是不能吃多，容易影响其他营养物质比如钙质的吸收。
