以下是一个简单的羊肉煲的做法：材料：- 羊肉500克- 生姜2片- 葱1根- 八角2个- 小茴香1小匙- 黑胡椒1小匙- 料酒1大匙- 酱油2大匙- 盐适量- 水适量- 蒜末适量（可选）做法：1. 羊肉切成块状，用温水浸泡10分钟去除血水。2. 热锅冷油，放入姜片、葱段、八角、小茴香煸炒出香味。3. 加入羊肉块炒至肉变色。4. 加入料酒、酱油、黑胡椒和适量的盐翻炒均匀。5. 加入足够的水，待水开后转小火煮30分钟。6. 煮至羊肉筋道软烂后加入蒜末，再煮数分钟即可。注意事项：- 羊肉煲的火候需要掌握，过早加入盐会让肉变硬。- 可以根据个人口味加入自己喜欢的配料和调料，比如豆腐、笋、胡萝卜等。
今天我们来分享的话题就是脾胃虚寒能吃羊肉吗?脾胃虚寒是可以适量的吃点羊肉的，羊肉是温性的食材，是可以补虚劳，补阴壮阳，不会刺激肠胃。特别是脾胃虚寒导致的手脚冰凉，胃寒等情况，可以适量的吃羊肉，补气养血，增加免疫。
