红豆怎么煮不烂又好吃

  红豆需要先浸泡几个小时或过夜,然后将其放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮烂。可以加入一些糖或者冰糖,提高甜度。可以尝试使用高压锅或者电压力锅来烹饪,可以更快煮烂红豆。也可以考虑使用砂锅或者炖盅煮烂红豆,这样能更好地保留红豆的营养和口感。

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