干鱿鱼怎么炒好吃

以下是一种干鱿鱼的炒菜方法：材料：- 干鱿鱼 50 克- 青椒 1 个- 红椒 1 个- 大蒜 适量- 姜 适量- 食用油 适量- 盐 适量步骤：1. 将干鱿鱼用温水泡软后切丝备用。2. 青椒和红椒洗净，去籽后切丝备用。3. 大蒜和姜切末备用。4. 热锅冷油，倒入适量的食用油，热油后先放入葱姜末和干鱿鱼丝煸炒至鲜香。5. 加入红椒丝和青椒丝，继续翻炒。6. 最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。炒出来的干鱿鱼丝应该鲜嫩可口，香味浓郁，配上蔬菜，是一道美味的下饭菜。