做法:材料:猪肉末250克、豆腐100克、青菜50克、葱姜适量、盐1小匙、太白粉10克、鸡蛋1个。1.青菜洗净,用开水焯烫。豆腐压成泥。2.将猪肉末加入盐、太白粉、鸡蛋搅拌均匀,再加入豆腐泥拌匀。3.加入葱姜末,再放入焯烫的青菜,拌匀。4.将拌好的猪肉馅揉成小丸子。5.将丸子放入开水中煮至丸子浮起,再煮五分钟即可。小贴士:1.肉馅一定要搅拌均匀,才会更加筋道。2.煮丸子时,火候要掌握好,火太大会让丸子煮破,火太小则会让丸子不熟。
胆汁反流性胃炎平时要注意的不光瘦肉,像一些高蛋白的食物,或者豆类,鸡蛋其实都不能多吃的。这些好的生活习惯都有利于胆汁反流性胃炎的恢复。