烤全羊通常是一道重口味的菜肴，为了解腻，可以搭配一些清爽口感的菜肴。以下是一些建议：1. 凉拌黄瓜：黄瓜口感清爽，能帮助消化，与烤全羊搭配可以起到平衡口味的作用。2. 烤茄子：烤茄子口感糯甜，可以中和烤全羊的油腻感。3. 爽口凉菜：比如涼拌海带絲、涼拌粉皮、涼拌豆皮等，都是凉爽口感的菜肴，能够解腻。4. 炒青菜：炒青菜口感清爽，能够帮助消化，比如空心菜、芥蓝菜、豆苗等。5. 酸辣汤：酸辣汤味道清爽，带有一定的酸味和辣味，能够促进食欲，帮助消化。
