牛肉搭配蔬菜是一种营养丰富又好吃的搭配，以下是一些推荐：1. 炒芥兰牛肉：芥兰富含维生素C和胡萝卜素，与牛肉搭配营养相互补充，味道清香。2. 煎牛肉配西兰花：西兰花里含有丰富的膳食纤维和叶酸，搭配牛肉口感清爽。3. 炖牛肉配白菜：白菜含有丰富的维生素C和纤维素，与牛肉一起炖，味道美味。4. 烤牛肉配洋葱：洋葱富含营养，如维生素C、叶酸和矿物质，与牛肉搭配更美味。5. 烤牛肉配茄子：茄子富含膳食纤维和维生素B，搭配牛肉口感香甜可口。
而且橙子的解油腻和消食的效果不错，很多喝醉的朋友也可以通过吃橙子来帮助醒酒。所以，不建议吃了牛肉立马吃橙子，牛肉在胃里的分解过程大概需要4个小时，等牛肉消化了再吃橙子更好，或者两餐分开吃这两种食材，以免引起肠胃不适。
