砂锅适合煮汤和煮炖菜，一些适合砂锅的菜有：1. 炖肉类：砂锅红烧肉、砂锅牛腩、砂锅排骨等；2. 煮汤类：砂锅老鸭汤、砂锅鱼头汤、砂锅鸡汤等；3. 炖豆类：砂锅豆腐、砂锅八宝豆腐等；4. 煮饭类：砂锅蛋炒饭、砂锅烤饭、砂锅菜饭等。此外，砂锅也可以用于煮一些蔬菜或海鲜，如砂锅烧白菜或砂锅海鲜汤等。不同的食材搭配，可以根据个人口味进行选择。
