蒸糯米饭通常搭配甜、咸、酸等口味的菜品都可以很好地呈现出独特的风味。以下是一些可以搭配蒸糯米饭的菜品：1. 红烧肉：肉质鲜嫩，酱汁香浓，与糯米饭搭配非常美味。2. 糖醋排骨：酸甜爽口，能够加强糯米饭的口感。3. 酱爆鸡丁：甜辣味道浓郁，和糯米饭一起食用口感非常好。4. 麻婆豆腐：香辣味道，能够让糯米饭更加开胃。5. 芝士烤肉：口感丰富，香气四溢，与糯米饭相得益彰。6. 蘑菇鸡肉炒饭：配上一碗糯米饭，可以吃出不同的口感。总之，蒸糯米饭搭配任何口味的菜品都可以尝试一下，挑战不同的味蕾，享受美食的乐趣。
糯米是精加工的食物了，不像糙米，米类的膳食纤维都是存在于表皮之中，糯米显然不是膳食纤维含量高的米类。糯米里面不是富含膳食纤维，有其他的营养素但是粗纤维含量较少。
