牛肉包子馅可以搭配以下蔬菜：1.豆角：可以加入切碎的豆角，增加口感和营养。2.胡萝卜：切成小块或丝状，增加甜味和脆度。3.洋葱：可以加入切碎的洋葱，增加香味和质感。4.香菇：切成小块，增加香味和口感。5.芹菜：切碎或切丝，增加口感和营养。6.莲藕：切成小块，增加口感和香甜味。7.韭菜：切碎或切丝，增加香味和口感。8.洛神花：切成小块，增加口感和色彩。
腐竹不管是炒着吃还是凉拌还是涮锅都好吃，营养还高，那么牛肉和腐竹能一起吃吗?腐竹不能和葱一起吃影响钙吸收，腐竹不能和蜂蜜一起吃易腹泻，当然，腐竹可以和带鱼一起吃补钙，也可以喝白萝卜一起吃好消化，腐竹可以和西芹一起吃也可以喝猪肝一起吃哦。
