泥鳅可以搭配以下菜肴：
1. 青椒炒泥鳅
2. 糖醋泥鳅
3. 酸菜炖泥鳅
4. 豆腐烧泥鳅
5. 番茄炒泥鳅
6. 蒜茸炒泥鳅
7. 香菇炖泥鳅
8. 青蒜炒泥鳅
9. 紫菜烤泥鳅
10. 红烧泥鳅
11. 泥鳅豆腐汤
12. 泥鳅烧饼
13. 泥鳅烤鱼
14. 泥鳅煎饺
15. 泥鳅煎蛋
泥鳅，这一常见的水生生物，有时会被发现爬至岸边并死亡。当水温过高或过低，超出它们的适应范围时，泥鳅可能会出现应激反应，甚至死亡。特别是在温差较大的环境中，泥鳅更容易因不适应而死亡。气泡病也是导致泥鳅爬边死亡的一个原因。
