皮蛋瘦肉粥可以配上一些清淡的蔬菜，如绿叶蔬菜、豆腐、木耳等，以补充身体所需的营养物质。此外，也可以搭配一些酸辣爽口的小菜或凉菜，如酸辣鱼、凉拌小黄瓜等，提升口感。
今天我们来聊聊皮蛋搭配禁忌：柚子和皮蛋是否可以一起吃吗?咱们对柚子和皮蛋搭配的疑惑主要是怕蛋白质和维生素C的相遇，那么皮蛋经过加工后已经不完全是鸭蛋的营养成分了，所以，柚子和皮蛋是可以一起吃的，不好有冲突。
