牛肉饺子可以搭配四季豆、西红柿炒蛋、凉拌黄瓜、烤茄子、涮菜等清淡的蔬菜或者炖土豆、炖羊肉等重口味的菜肴。此外,醋溜白菜、麻辣豆腐、蒜蓉菜心等也是不错的搭配选择。
注意控制量,慢性胃炎是可以吃韭菜鸡蛋饺子的,一般吃几个就可以了,另外韭菜也是热性的,多吃也会导致上火,少吃即可。