牛肉可以搭配多种菜一起炒，以下是几种常见搭配：1. 青椒牛肉：将青椒切成片，与牛肉一起快速炒熟，色香味俱佳。2. 土豆牛肉：将土豆切成块状，与牛肉一起炒，口感鲜嫩，十分营养。3. 茄子牛肉：将茄子切成块状，与牛肉一起炒，茄子口感鲜嫩，营养丰富。4. 豆角牛肉：将豆角切成段状，与牛肉一起炒，豆角口感鲜嫩，丰富纤维素。5. 蘑菇牛肉：将蘑菇切成片，与牛肉一起炒，鲜香可口，充满营养。6. 芹菜牛肉：将芹菜切成段状，与牛肉一起炒，口感清脆，富含维生素C。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
