羊肉火锅配菜推荐：1. 蔬菜类：生菜、菠菜、油麦菜、芹菜、豆苗、草菇、蘑菇、木耳、豆腐、冬瓜、南瓜、土豆、白萝卜等。2. 面食类：面条、粉丝等，可以作为火锅后加入吃。3. 特色小吃：麻花、油条、鹌鹑蛋、鸡翅、片皮鸭等。4. 饮品类：啤酒、酸梅汤、冰糖葫芦等。根据个人口味，可以搭配不同的配菜，以增加口感层次和风味。
当然，对于野蘑菇，是可以和羊肉一起吃的，二者之间并不存在相克的关系，反而是营养丰富口感很好，富含维生素、蛋白质、微量元素以及矿物质等，对身体很好的，但是羊肉是热性食物，还是少吃，适量就好。
