鹅肉可与以下菜肴搭配食用：1. 烤鹅肉配红葡萄酱2. 红烧鹅肉配糯米饭3. 香煎鹅肉片配咖喱汁蔬菜4. 炒鹅肉片配芦笋和豆腐丝5. 鹅肉火锅配蘑菇和火锅料6. 酱爆鹅肉配花椰菜和胡萝卜片7. 红烧鹅肝配白灼青菜和蒸饺8. 红烧鹅肠配葱姜丝和醋。以上是一些常见的鹅肉搭配方法，当然，也可以根据个人口味进行创新组合。
平时做饭以蒸、烧、炒、炖等法为佳，胃溃疡克星食物像是馒头、热粥、稀饭、细面条、莲藕、蜂蜜等都可以吃的。
