西红柿可以搭配多种蔬菜做汤，例如：1. 西红柿蘑菇汤：除了西红柿，加入鲜香菇、洋葱、大蒜等材料一起煮汤。2. 西红柿豆腐汤：加入豆腐、胡萝卜、洋葱等材料一起煮汤。3. 西红柿鲜虾汤：加入新鲜虾仁、油菜等材料一起煮汤。4. 西红柿玉米汤：加入玉米、洋葱、胡萝卜等材料一起煮汤。5. 西红柿蔬菜汤：加入多种蔬菜如芹菜、菜花、青豆等材料一起煮汤。以上是几种常见的西红柿汤的配菜，可以根据个人口味和所拥有的材料进行搭配。
少量吃西红柿不会引发一直放屁，如果是吃多可能出现肠胃功能紊乱或者菌群失衡了。比如可以熟吃，或者西红柿做汤，不吃西红柿的表皮，一般是没有问题，不会增加消化负担。
