低脂牛奶依然含有蛋白质、钙、维生素等营养物质，但相比全脂牛奶，脂肪含量更低，热量也更低。因此，低脂牛奶可以提供类似的营养价值，但是对于需要控制体重或者有心血管疾病等慢性疾病的人来说，更加适合选择低脂牛奶。
奶是凉性的食材，这个确实是不太适合脾胃虚寒的朋友来饮用。脾胃虚寒的朋友可以喝酸奶，有助于消化，比牛奶更好的吸收营养。纯牛奶的蛋白质含量高，加上性凉，是不太利于消化吸收的，脾胃虚寒的朋友有的喝了牛奶也会有拉肚子腹泻的情况。
