全脂牛奶对增肥并无太大帮助,因为牛奶本身含有大量饱和脂肪、会增加饱和脂肪摄入量及体脂含量,当饱和脂肪多于身体所需量时,就会演变成脂肪储存在体内而达到增肥的效果,因此,只有把全脂牛奶用在适当的体重增肥运动中才有意义。