有几个可能的原因：
1. 方便：将煮熟的地瓜放在碗里可以方便地盛放和食用。
2. 保持热度：将煮熟的地瓜放在碗里可以保持其温度，让它在一段时间内保持温热，更适合食用。
3. 避免弄脏：将煮熟的地瓜放在碗里可以避免将其放在桌面等地方弄脏。
4. 装饰：将煮熟的地瓜放在漂亮的碗里可以增加视觉效果，使食物更加诱人。
凉的地瓜也可能对胃肠道产生刺激，尤其是对于胃肠道敏感的人群来说。然而，这并不意味着所有人都不能吃凉的地瓜。
