1、饮食因素：高热量、高脂肪、过量饮食等不良饮食习惯造成肥胖。2、生活习惯因素：不起早、不运动、久坐不动等不良生活习惯导致机体运动减少，能量摄取增加，容易造成肥胖。3、遗传因素：家族肥胖容易遗传，也是影响肥胖的重要因素，如果家里有肥胖的家族史，应该加强饮食控制，避免营养过剩。4、激素失调因素：有些疾病、药物治疗等原因，会导致激素失调，影响正常新陈代谢，造成肥胖。
肥胖的危害性已经被现代人所认识。特别是对于老年人来说，肥胖更是威胁老年人健康的一大杀手，并且还会引起各种并发症的发生。每日每千克体重蛋白质的摄入量不应少于1克，有条件的每日可增加100克左右。
