1、韭菜,食物本身没什么坏处,但是要看怎么吃和什么时候吃。 2、韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人孩子孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。 3、韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。 4、韭菜有散瘀活血解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病贫血动脉硬化。
韭菜会稍微多一些1、芹菜是根茎类的蔬菜,也有不少肉眼可见的粗纤维,菜筋。韭菜每100克韭菜含纤维素1.5克,芹菜是百克里面含量1.4克,都不符合百克2克的标准。