蛋黄可以通过以下方法分离出来：
1. 用手分离：将鸡蛋轻轻敲在一个碗或杯子的边缘上，然后用双手将蛋壳分开，将蛋黄从一个壳中转移到另一个壳中，使蛋白逐渐流出，只剩下蛋黄。
2. 漏斗法：准备一个小碗和一个干净的塑料漏斗。将整个蛋打入漏斗，然后慢慢摇晃漏斗，让蛋白流出，只留下蛋黄。
3. 蛋壳分离法：将一个整个的蛋放入一个小碗里，然后用另一只空蛋壳挖取一些蛋黄。当蛋黄被吸入空壳时，将其从蛋白中分离出来。
4. 蛋壳分离器：市场上有专门用于分离蛋黄和蛋白的工具，称为蛋壳分离器。将整个蛋打入分离器，然后将蛋黄吸入分离器中，再将分离器中的蛋黄挤出。
这些方法可以根据个人的喜好和所需的分离效果选择适合自己的方法。
一般都是以咸鸭蛋的形式，也有是蛋糕点心里面用到的咸蛋黄一般都是鸭蛋的多。吃起来也是非常的香，香的流油，让人欲罢不能，今天我们来分享的话题就是脾胃虚弱可以吃鸭蛋吗?蛋清蛋黄分开吃!吃的太咸就会伤脾胃，那么咸鸭蛋肯定是不建议脾胃虚弱的人吃的。
