藕和糯米是非常常见的食材,可以做出非常美味的菜肴,以下是一种简单的做法:
材料:
- 1根藕
- 适量的糯米
- 适量的肉馅或其他喜欢的馅料
- 适量的调料(例如盐、酱油、葱姜蒜等)
步骤:
1. 先将藕洗净去皮,切成薄片或者横切成小段备用。
2. 将糯米用水浸泡30分钟,然后沥干备用。
3. 可准备一些肉馅或其他喜欢的馅料,将馅料用适量的调料腌制一下。
4. 取一块藕片,包入馅料或者夹入少量糯米,然后再取一块藕片盖住,用牙签固定。
5. 将藕馅放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟,至藕变软糯即可。
6. 可根据个人口味,加入适量的调料,如盐、酱油、葱姜蒜等,翻炒一下即可。
温馨提示:根据个人口味,可以加入其他蔬菜、豆腐等食材进行搭配,增加口感和营养。如果喜欢更香脆的口感,也可以选择将蒸好的藕馅放入烤箱中烤制一下。