江湖悠悠汤圆配方

  江湖悠悠汤圆是一道传统的中国汤圆,通常在冬至节、元宵节等传统节日食用。以下是江湖悠悠汤圆的配方:

  材料:

  - 糯米粉:250克

  - 水:约150毫升

  - 冰糖:适量

  - 花生粉:适量

  - 芝麻:适量

  步骤:

  1. 将糯米粉倒入一个大碗中。

  2. 慢慢加入水,边加入边搅拌,直到形成一个柔软而不粘手的面团。

  3. 将面团揉成长条状,然后切成小块。

  4. 用手将每个小块揉成圆形的汤圆。

  5. 将汤圆放入滚水中煮熟,待汤圆浮起表面时即可捞出。

  6. 在一个碗中放入适量的冰糖和花生粉,然后将煮熟的汤圆放入碗中滚动,使其表面均匀地沾上冰糖和花生粉。

  7. 撒上一些芝麻即可。

  江湖悠悠汤圆香甜软糯,冷食也很好吃,是一道非常受欢迎的传统中国甜点。

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