要想腊排骨洗不咸，可以尝试以下方法：
1. 提前浸泡：将腊排骨放入冷水中浸泡30分钟至1小时，让一部分盐分溶解于水中。
2. 冷水慢煮：将预处理好的腊排骨放入冷水中，大火煮沸后转小火，慢慢煮30分钟至1小时。在煮的过程中，适当搅拌并用漏网过滤出汤，以去除多余的盐分。
3. 滚水焯烫：将腊排骨放入滚水中焯烫约5分钟，然后捞出冲洗干净，去除表面的盐层。
4. 蒸煮：将腊排骨放入蒸锅中，中高火蒸20分钟左右，以便蒸汽将部分盐分带走。
5.水煮：将处理好的腊排骨放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢慢煮，煮至水快干时捞出，用凉水冲洗掉表面的盐分。
以上方法可以尽量减少腊排骨的咸味，根据个人口味和需要，可根据实际情况进行调整。
红烧排骨，这道菜色泽红亮，香气扑鼻，是许多人心头的好滋味。但要做出软嫩入味的红烧排骨，却需要一些小技巧。红烧排骨讲究的是小火慢炖，这样肉质才能逐渐变得软嫩。掌握了这些技巧，你也能轻松做出软嫩入味的红烧排骨。
