保存鲜牛排骨的方法如下：
1. 将鲜牛排骨放入塑料袋或密封容器中，确保没有空气进入。
2. 将包装好的牛排骨放入冷冻室，确保温度在-18摄氏度以下。
3. 如果没有冷冻室，可以将鲜牛排骨放入冷藏室，但只能保存1-2天。
4. 在使用前，将冷冻的牛排骨解冻，可以将其放入冷藏室，或者用微波炉解冻。
冷冻保存可以延长牛排骨的保质期，但是解冻后的牛排骨应立即使用，不宜再次冷冻。
制作一块美味的牛排，关键在于选材与调味。将牛排从冰箱取出后，室温下回温约30分钟，让其达到最佳烹饪状态。记住，烹饪牛排的艺术在于火候与时间的精准掌握，每一次尝试都是向完美迈进的一步。
