温州对虾干怎么做好吃

  温州对虾干是一道非常经典的温州菜,下面是一种简单又美味的做法:

  材料:

  1. 对虾干500克

  2. 青蒜苗适量

  3. 姜适量

  4. 蒜适量

  5. 干辣椒适量

  6. 料酒适量

  7. 生抽适量

  8. 盐适量

  9. 砂糖适量

  10. 鸡精适量

  11. 植物油适量

  步骤:

  1. 将对虾干洗净备用,锅中加水烧开,放入对虾干焯水煮熟,捞出沥干备用。

  2. 锅中加入植物油,待油热后,加入姜片、蒜片、辣椒炒香。

  3. 加入对虾干翻炒均匀,加入料酒煮至酒味散去。

  4. 加入适量的生抽、盐、砂糖、鸡精炒匀,再加入适量的水烧开。

  5. 加入青蒜苗炒匀即可出锅。

  这样做出的温州对虾干口感鲜嫩,味道鲜美,适合作为下酒菜或家常菜品尝。如有特殊口味需求,也可以根据个人口味适量调整调料的使用。

基围虾和对虾的营养区别

基围虾和对虾的营养区别

基围虾和对虾是两种常见的海鲜食材,营养成分上有一些区别。2.脂肪含量:基围虾和对虾的脂肪含量都相对较低。4.维生素和矿物质:基围虾和对虾都含有丰富的维生素和矿物质,但具体含量可能有所不同。


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天然对虾干怎么吃

天然对虾干可以煮汤或煮粥,也可以炒菜或凉拌。2.对虾干煮汤:对虾干与瘦肉、莲藕、红枣等一起煮汤,营养丰富。3.对虾干炒蔬菜:虾干与豆角、芹菜等蔬菜炒制,口感鲜美。无论哪种菜式,都应该注意对虾干中的盐分含量,不要过量食用。


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