如果银耳汤糊了，您可以尝试以下方法进行处理：
1. 加水稀释：倒入适量的清水，搅拌均匀，使糊状的银耳汤变稀。
2. 加热搅拌：将糊状的银耳汤倒入锅中，加热慢慢搅拌，使其重新变成汤状。
3. 过滤：将糊状的银耳汤过滤，去除其中的固体残渣。倒入干净的容器中。
4. 添加其他食材：如果银耳汤的味道不好或有异味，可以适当添加些许糖、蜂蜜、枸杞等食材进行调味。
如果银耳汤已经过度煮沸或煮糊，其中的营养价值可能会有所减少，但仍可食用。在糊状的银耳汤变成汤状时，可适当加入些许水，以便使其口感更好。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经，具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质，银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?
