糯耳可以做银耳汤。糯耳是一种常见的食用菌,有着丰富的蛋白质和多种维生素,适合炖汤。银耳汤是一道经典的滋补汤品,糯耳可以替代传统的银耳来制作。糯耳炖银耳汤的方法和配料与传统的银耳汤类似,只是菌类的种类有所不同。可以根据个人喜好和口味添加其他的食材,如红枣、枸杞等,以增加滋补效果。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经,具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质,银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?