基围虾和对虾的营养区别

　　基围虾和对虾是两种常见的海鲜食材，营养成分上有一些区别。以下是它们的营养区别：

　　1. 蛋白质含量：基围虾和对虾都是优质的蛋白质来源。基围虾的蛋白质含量相对较低，约为19克/100克；而对虾的蛋白质含量较高，约为22克/100克。

　　2. 脂肪含量：基围虾和对虾的脂肪含量都相对较低。基围虾的脂肪含量约为1克/100克；对虾的脂肪含量约为1.5克/100克。

　　3. 碳水化合物含量：基围虾和对虾的碳水化合物含量都很低。基围虾的碳水化合物含量约为0.5克/100克；对虾的碳水化合物含量约为1克/100克。

　　4. 维生素和矿物质：基围虾和对虾都含有丰富的维生素和矿物质，但具体含量可能有所不同。例如，对虾富含维生素B12、铜和磷，而基围虾富含维生素D、锌和硒。

　　基围虾和对虾在营养成分上具有相似之处，都是低脂肪、高蛋白质的海鲜食材。选择哪种虾类主要取决于个人口味和喜好。