紫糯米怎么吃有营养

　　紫糯米是一种富含营养的谷物，具有很高的营养价值。以下是一些常见的紫糯米的吃法:

　　1. 紫糯米粥：用紫糯米熬成粥，可以加入适量的红枣、莲子、桂圆等搭配食用，既营养又美味。

　　2. 紫糯米糕：可以用紫糯米制作糕点，例如紫糯米糍，或者搭配其他食材制作紫糯米红豆糕、紫糯米蛋糕等。

　　3. 紫糯米饭：可以将紫糯米蒸熟，和其他米饭混合煮熟，制作成紫糯米饭，可以搭配各种菜肴一起食用。

　　4. 紫糯米面食：将紫糯米磨成米粉，可以制作成紫糯米面食，例如紫糯米粉丝、紫糯米面条等，可以用于煮汤、炒菜等。

　　紫糯米还可以作为其他食材的添加剂，例如用紫糯米制作紫糯米馒头、紫糯米馅饼等。无论是熬粥、做糕点、煮饭还是制作面食，紫糯米都能够提供丰富的蛋白质、纤维和维生素等营养成分，对身体健康有益。