孩子积食内火大可以采取以下方法来缓解和处理：
1. 控制饮食：避免给孩子过多油腻、辛辣、烧烤、煎炸食物，多吃蔬菜水果，适当增加高纤维食物的摄入，如粗粮、红薯等。
2. 少吃多餐：改变传统的三餐制，改为少量多餐，每餐食量适中，避免一次性吃太多食物。
3. 喝足够的水：多给孩子喝水，有利于消化和排泄废物，保持肠道通畅。
4. 避免过度饱食：尽量避免让孩子吃得过饱，过度饱食会增加胃肠负担，容易引起积食。
5. 适量运动：鼓励孩子进行适量的运动，如散步、跑步、游泳等，有助于促进肠道蠕动，促进积食物排出。
6. 搭配消食药物：如果孩子的内火大症状严重，可以在医生的指导下给孩子搭配一些消食药物进行治疗。但一定要遵循医生的建议，不可滥用。
如果孩子的症状严重或持续不退，建议及时就医，并听从医生的专业建议和治疗方案。
