糙米怎么煮饭才好吃

　　要煮出好吃的糙米饭，可以尝试以下几种方法：

　　1. 浸泡糙米：将糙米用清水洗净后，用足够的清水浸泡30分钟至1小时，这样可以使糙米更加饱满，煮出来的饭粒更软糯。

　　2. 比例掌握：通常情况下，糙米和水的比例为1:2，即1份糙米加2份清水。用适当的水量煮熟的糙米饭会更有口感。

　　3. 煮饭时间：将浸泡过的糙米和清水放入锅中，大火煮沸后改为中小火煮熟，大约需要30-40分钟。可以根据糙米的品种和个人口感调整煮饭时间。

　　4. 盖锅盖焖饭：当煮到水开时，请盖上锅盖，保持中小火焖煮，不要频繁揭盖，这样可以让糙米更加均匀地吸收水分，更容易煮熟。

　　5. 歇一会儿：当煮好后，关闭火炉，让米饭在锅中“闷熟”5-10分钟，这样可以让米饭更加饱满，口感更好。

　　6. 加入调味料：可以根据个人口味加入适量的盐或者植物油等调味料，提升糙米饭的口感。

　　煮糙米饭需要耐心和准确的比例，适当的浸泡和焖煮时间，可以使糙米饭更加美味可口。